Comment trouver une bonne cave à vin à Bordeaux ?

Plus besoin de chercher en tout cas en qui nous concerne, c’est le coup de coeur de la semaine. Nous allons parler de Lénaïc et de sa cave à vin à Bordeaux, la bien nommée C.U.V (Cave Utile en Ville).

La CUV, cave à vin et dégustation

Il arrive parfois, surtout à Bordeaux, de tomber par hasard sur une bonne cave à vin où les bons conseils sont au rendez-vous. Mais après tout, cela est encore assez commun. La CUV, c’est encore assez différent et bien plus encore.

Un caviste d’un nouveau genre

Lénaïc a ouvert le premier magasin place Maucaillou dans le quartier Saint Michel avant d’en ouvrir un second dans le quartier Nansouty. Véritable passionné il a su s’entourer d’une équipe qui sort de l’ordinaire, jeune, relaxe mais parfaitement compétente, ce qui change de bien des endroits un peu guindés ou austères dès qu’on parle de vin.

Place Maucaillou on entre dans une boutique agréable, sans chichi où l’on sent que le léger bordel parfois est le signe d’une vie intense plutôt qu’un quelconque laisser aller. Car c’est avant tout un lieu vivant où l’on échange et partage autour du vin. Vous arrivez avec votre budget, (peu importe son importance, ce n’est pas le problème), avec une idée de couleur, de goût, de met, et ce sera toujours le départ de conseils et de récits autour des vins afin de repartir avec celui qui est fait pour soi et non l’inverse. On sent avant tout que tous les vins proposés, Lénaïc les a non seulement goûté mais il les aime, et c’est parce qu’il les aime qu’il les propose.

Une dégustation de vin et de passion

Depuis quelques mois La CUV propose aussi des séances de dégustation de vin et d’initiation. Et là il faut dire que depuis que le service est en place c’est un carton. Ce que Lénaïc communique sur le vin c’est avant tout une passion, des expériences, et c’est que les gens semblent apprécier. En groupe ou se joignant à une tablée il est possible de réserver en ligne sur le site de la CUV et de choisir son jour et son heure en fonction des places restantes.

Un point fort est d’aller faire le marché des Capucins avec Lénaïc et de ramener tout ça au magasin pour le savourer en ouvrant de bouteilles de vin parfaitement choisies et souvent originales.

Les plus de la CUV

Outre la possibilité de réserver directement sa séance de dégustation en ligne, le site de La CUV proposera bientôt d’acheter directement son vin. On trouve aussi sur ce site de nombreuses actualités et évènements, ainsi que pas mal d’infos sur différents vins.

Les heures d’ouverture sont assez pratiques. En semaine de 10h00 à 20h00 et les jeudi/vendredi/samedi jusqu’à 21h00 (bon plan). En plus de ça le magasin est ouvert les dimanches jusqu’à 16h00.